作为加拿大唯逐个位女性葡萄酒巨匠，芭芭拉·菲利普（Barbara Philip）彷佛具备着天下上最棒的女性使命——负责不列颠哥伦比亚酒行（B.C. Liquor Stores）的品类司理，负责欧洲葡萄酒的葡萄普推销使命；同时，还与丈夫伊恩·菲利普（Iain Philip）配合经营着葡萄酒照料事业。芭拉
图片源头：Master of Wine
想清晰是甚么哺育了如今的她吗？本文就带你深入清晰这位葡萄酒巨匠的天下。
您是专访若何进入葡萄酒行业的？
在不列颠哥伦比亚大学攻读戏剧学士学位时，我除了在剧场使命，加拿酒巨匠芭同时还在餐馆使命。大仅临时在餐馆使命让我把握了大部份对于葡萄酒的女性知识，也衍生了对于葡萄酒行业的葡萄普酷爱。其后碰着了我的芭拉丈夫，咱们俩每一每一去一些驰名的菲利葡萄酒产区鉴赏，与葡萄酒破费商交流，专访退出葡萄酒学习课程，真正学会去把握以及鉴赏品味葡萄酒。
作为加拿大唯逐个位女性葡萄酒巨匠，能谈谈您取患上这项殊荣的历程吗？
我以为葡萄酒巨匠作为葡萄酒教育的尖峰，是我不断为之自动退让的目的。为了抵达这一目的，我首先是退出了被视作葡萄酒巨匠先决条件的WSET课程，学习了对于葡萄酒产地、酿酒工艺以及葡萄种植等根基知识。而葡萄酒巨匠的课程就不是隧道的课内知识，魔难是一系列基于葡萄酒业以及葡萄酒界爆发的使命的论文写作，破费的光阴很长，以及盲品测试。
您是不断有一种很好的味觉感知吗？这是磨炼进去的仍是天生就具备的？
我并不以为这是天生的，品酒是一个抱残守缺的历程，更多的是一种脑子运用能耐与影像能耐，合成葡萄酒中的成份组成。在我的履历中，不人是残缺一点都无奈感知的，假如泛起有一些无奈辨识的，少数是在这以前没人提进去。
当您2007年取患上葡萄酒巨匠这一声誉时，有无给您的生涯带来新的变更？
很难说，对于一小部份想要为了葡萄酒巨匠称谓的人来说，简直是起到了很大的鼓舞熏染。可是在北美地域，葡萄酒巨匠的人数太少，对于这一称谓的看重度也不是很高。
您对于那些想要进入葡萄酒行业的人有甚么建议吗？
确定要退出葡萄酒教育课程。仅仅知道对于葡萄酒的根基知识，这是远远不够的。假如真的想要进入葡萄酒行业，就必需为之自动。假如想成为一位业余的侍酒师，可能去餐馆学习，逐渐打仗一系列品类纷纭的酒单；葡萄酒批发店也可能积攒履历；对于葡萄酒进口商的话，可能在葡萄酒销售团队妨碍学习以及磨炼。除了书籍上的知识，实战履历同样紧张。
葡萄酒不断是您酒精饮料的主要抉择吗？
是的，不断都是。纵然是我还在上大学的时候，首选也是葡萄酒。
假如让您抉择人生中最后一杯酒，您会选甚么？
概况是一杯香槟，为了贺喜这个详尽的天下。（编译/Sherry）
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